Dekorativan, šareni rolat izvrsno je predjelo, a može da se posluži i kao ukusan doručak ako se napravi dan prije.
Priprema
U razmućena jaja dodati ulje, kajmak ili pavlaku po želji i špinat pa promešati. Prosejati brašno s praškom za pecivo pa zajedno sa soli dodati i umešati u smesu s jajima. Testo preneti na pleh obložen pek papirom i peći na 180°C oko 25 minuta.
Ispečenu koru staviti na kuhinjsku salvetu ili prozirnu foliju, premazati s umućenim mladim sirom ili krem sirom ili pavlakom po želji, poslagati pileću šunku, preko nje ponovo mladi sir…pa malo zdrobljena kuvana jaja i iseckane pečene paprike i uviti u rolat.
Sastojci
- 5 jaja
- 2 kasike ulja
- 1 dobra kasika kajmaka ili pavlake
- 3 kasike spinata
- 6 kasika brasna
- 1 prasak za pecivo
- prstohvat soli
Nadjev
- mladi sir ili krem sir ili pavlaka
- pileca sunka
- kuhana jaja
- crvena pečena paprika
Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić