Dekorativan slani rolat možete poslužiti za doručak ili večeru, ali i kao ukusno predjelo za svečane prilike.
Priprema
Za slani rolat u zdelu staviti i razmutiti jaja pa dodati, ulje, kiselu pavlaku, brašno pomešano s praškom za pecivo, sitni sir, ajvar i obareni i iseckani špinat. Sve dobro izmešati i sipati u tepsiju obloženu s pek papirom. Peći na 180°C oko 25 minuta, što zavisi od rerne.
Ispečenu koru uviti u vlažnu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Zatim rolat pažljivo odmotati i premazati nadevom, prethodno pomešanim sitnim sirom i kiselom pavlakom. Ponovo rolat uviti u plastičnu foliju i ostaviti nekoliko sati u frižideru.
Pre serviranja slani rolat iseći na kolutove.
Sastojci
Kora
- 6 jaja
- 6 kašika ulja
- 6 kašika brašna
- 3 kašike kisele pavlake
- pola kesice praška za pecivo
- 3 kašike sitnog sira
- 3 kašike ajvara
- 3 kašike obarenog i iseckanog špinata
Nadev
- sitan sir
- kisela pavlaka
Autor: Jana Bukatka
The post Slani rolat appeared first on Kuhinja i Recepti.