Pohane palačinke s piletinom mogu da budu predjelo svečanom ručku, ali i glavno jelo. Kako god, predivne su i preukuesne.Priprema
Palačinke ispeći kao inače.
Za nadjev piletinu skuhati i narezati na kockice. Obariti grašak i mrkvu. Piletinu pomiješati s povrćem, majonezom, nasjeckanim kiselim krastavcima i kiselim vrhnjem, te malo posoliti i pobiberiti.
Dobivenim nadjevom puniti palačinke i uvijati kao sarmice. Zatim ih uvaljati u brašno, jaja i krušne mrvice, pa pržiti na vrućem ulju. Kad su pohane palačinke s piletinom porumenile, izvaditi ih na kuhinjski ubrus da se odstrani višak ulja i servirati što prije.
Sastojci
Palačinke
- jaja
- mlijeko
- brašno
Nadjev
- 2 komada pilećeg bijelog mesa
- grašak
- mrkva
- 2 žlice majoneze
- kiselo vrhnje
- 2 manja kisela krastavca
- sol
- biber
Ostalo
- brašno
- 2 jaja
- krušne mrvice
- ulje
Autor: Ivana Mitar
Чланак Pohane palačinke s piletinom се појављује прво на Kuhinja i Recepti.